濟南章丘承林廚具加工廠位于“鐵匠之鄉”美譽之稱的山東省濟南市章丘區，章丘自古以來便有“章丘鐵匠遍天下”之說，我廠始終堅持傳統鐵匠手藝純手工鍛打鐵鍋，純手工鍛打章丘鐵鍋、老式炒鍋、家用炒勺、飯店廚師鐵鍋等產品，注冊品牌：匠昕，有需要歡迎隨時來電咨詢！聯系人：崔萍18765894610，微信:15553143610，本廠本著誠信為本，質量為上的原則，堅持純手工熱鍛打鐵鍋，三十年以上技藝的老鐵匠師傅純手工打造！本廠鐵鍋原材料均采用可食用性純精鐵板（Q235）制作，有山東省產品質量檢驗研究院頒發的產品質量檢驗合格證書，還有章丘區市場監管局建立的“一戶一檔”防偽追溯系統的二維碼，掃描二維碼可辨別真假，大家可放心購買！

此下所有款式的鐵鍋相同之處是:都是國標Q235熱軋鐵板經過火爐反復1000度高溫煅燒7－8遍，鐵匠師傅純手工鍛打成鍋形。

魚鱗、普通鏡面與精品鏡面款不同之處就是后期加密冷鍛打次數不一樣，熱鍛成鍋形后，黑灰色氧化層拋光打磨干凈，魚鱗款鐵匠師傅是用鐵錘加密鍛打1遍（20000多錘），普通鏡面款加密鍛打3遍（36000錘以上），精品宗師鏡面是加密鍛打6遍（60000錘以上）

簡單分辨方法看鍋內的亮度與拍照人在鍋內呈現的人影清晰度，鍋體鍛打次數越多的鍋體表面肯定是越平整光滑，亮度越高，猶如一面鏡子，呈現人影也越清晰，鍋體密度也越高，質量越好，更結實耐用，使用壽命越長！

宗師黑鍋熱鍛成鍋形以后黑灰色氧化層不拋光不打磨，直接帶著黑灰色氧化皮鐵匠師傅用鐵錘反復加密冷鍛敲打8遍（80000錘以上），直到把鍋體敲打平整光滑，延續古代人打鐵鍋的手藝制作，是章丘手工鐵鍋中工藝更好、工序更復雜、質量更好的一款高端鍋

《舌尖上的中國》第3季熱播之后，章丘鐵鍋紅遍大江南北，那時候真的是一鍋難求，有錢都不一定能買得到，因為之前的存貨也一下子就賣完了。我是節目播出后就想買了，但實在是搶不到，平時賣三四百元的鍋，當時被炒到了七八百元，甚至上千元也有。直到3個月后才能買到，當時我買了一只直徑32ＣＭ的鍋，是匠昕章丘鐵鍋，差不到500元左右，現在已經沒有那么貴了。 這種由一塊鐵板經過12道工序，3萬6千多次捶打，并且全部是手工制作的鐵鍋，瞬間成了家喻戶曉的網紅鍋。章丘位于山東濟南的東面，自古以冶鐵而有名天下，章丘鐵鍋一直以來都是手工鍛打的，沒有使用機器制造，這種傳統手藝已經傳承千年。  匠昕章丘鐵鍋現在這個品牌的名氣很大，質量有保障，自用或送禮都是不錯的選擇。

自從2018年2月，《舌尖上的中國》第3季播出之后，章丘鐵鍋開始被國人所熟知，這種鍋是由一塊鐵板經過12道工序，經過3萬6000次捶打，純手工打造出來的。  節目播出后不久，就賣斷貨了，那時候真是一鍋難求啊，有錢也不一定就能買到，平時只賣300-400元一只，那時候被炒到了800-900元，甚至上千元都有。當時我是在匠昕章丘鐵鍋網站上買的章丘鐵鍋，匠昕章丘鐵鍋炒鍋手工鍛打無涂層不粘鍋炒菜鍋，一時間，在章丘地區多出了幾十家生產鐵鍋的店鋪，大家都沒日沒夜的生產，一下子，市場上的存貨量多了起來，隨著存貨量的增加，價格也慢慢的降了下來。現在章丘鐵鍋的價格早已經回落到正常范圍，甚至有些店鋪還打起了價格戰，章丘鐵鍋的選購攻略，可以看我前面寫的這篇文章，已經介紹的非常清楚了。