濟南章丘承林廚具加工廠位于“鐵匠之鄉”美譽之稱的山東省濟南市章丘區，章丘自古以來便有“章丘鐵匠遍天下”之說，我廠始終堅持傳統鐵匠手藝純手工鍛打鐵鍋，純手工鍛打章丘鐵鍋、老式炒鍋、家用炒勺、飯店廚師鐵鍋等產品，注冊品牌：匠昕，有需要購買加微信:15553143610，本廠本著誠信為本，質量為上的原則，堅持純手工熱鍛打鐵鍋，三十年以上技藝的老鐵匠師傅純手工打造！本廠鐵鍋原材料均采用可食用性純精鐵板（Q235）制作，有山東省產品質量檢驗研究院頒發的產品質量檢驗合格證書，還有章丘區市場監管局建立的“一戶一檔”防偽追溯系統的二維碼，掃描二維碼可辨別真假，大家可放心購買！

此下所有款式的鐵鍋相同之處是:都是國標Q235熱軋鐵板經過火爐反復1000度高溫煅燒7－8遍，鐵匠師傅純手工鍛打成鍋形。

魚鱗、宗師鏡面與精品宗師鏡面款不同之處就是后期加密冷鍛打次數不一樣，熱鍛成鍋形后，把鍋體表面鍛打出來的黑灰色氧化層打磨干凈后，魚鱗款鐵匠師傅是用鐵錘加密鍛打1遍（20000多錘），普通鏡面款加密鍛打3遍（36000錘以上），精品宗師鏡面是加密鍛打6遍（60000錘以上）。

宗師黑鍋熱鍛成鍋形以后鍋體表面的黑灰色氧化層不打磨，直接帶著黑灰色氧化皮鐵匠師傅用鐵錘反復加密冷鍛打8遍（80000錘以上），直到把鍋體敲打平整光滑，保持氧化皮的原始本色黑灰色，延續古代人打鐵鍋的手藝制作，是章丘手工鐵鍋中工藝好、工序復雜、質好的一款高端鍋！鍋體鍛打次數越多的鍋體表面肯定是越平整光滑，鍋體密度也越高質量更好，更結實耐用，使用壽命越長！

鍋體鍛打次數越多的鍋體表面肯定是越平整光滑，鍋體密度也越高質量更好，更結實耐用，使用壽命越長！

章丘鐵鍋走紅，很多人也對章丘鐵鍋的36000錘產生質疑，在2019年6月8日“文化和自然遺產日”，在濟南世茂廣場，舉辦了一場章丘鐵鍋現場展演的慈善捐助義賣活動，70多位“章丘鐵鍋”匠人現場打鍋，用事實說話，只有經過三萬六千次的捶打，方得一口章丘鐵鍋。

我們匠昕章丘鐵鍋是章丘鐵鍋正宗傳承下來的品牌之一，生產的匠昕章丘鐵鍋在當地很有名氣，是章丘區市場監管局認證扶持的正規生產廠家，所生產的章丘鐵鍋均是嚴格按照古法手工鍛制，12道工序、18道火候，1000℃高溫冶煉，36000錘，一錘都不能少。匠昕章丘鐵鍋負責人說“傳統手工行業，技藝是立身之本，慢工出細活，一旦追求效率至上，那么危險就可能臨近了”。放棄了對品質的要求，雖可收一時之利，但從長遠來看必會造成流失，自毀品牌。所以一口正宗的章丘鐵鍋必須手打三萬六千錘，才算合格的一口章丘鐵鍋。

章丘鐵鍋當年火起來，肯定不是偶然的。章丘鐵鍋傳承百年現在依舊存在也是歷史的選擇，當年各大大飯莊如匯泉樓、聚豐德、燕喜堂等所用的鍋都是出自章丘。章丘鐵鍋之所以能火遍大江南北，也不僅僅在于它是歷史傳承下來的產物，主要在于它確實非常適合炒咱中國菜，爆炒、顛勺都非常順手，而且它沒有添加任何的化學成分，沒有工業加工環節，純粹一張鐵板師傅們純手工鍛打出來，三萬六千錘成就它無涂層物理不粘鍋的特性！鐵鍋經師傅打完成品還有2毫米厚度，鍋把一體成型，結實用，非常適合咱們中國人的廚房！

章丘鐵鍋紅遍大江南北，那時候真的是一鍋難求，有錢都不一定能買得到，因為之前的存貨也一下子就賣完了。但實在是搶不到，平時賣三四百元的鍋，當時被炒到了七八百元，甚至上千元也有。直到3個月后才能買到，當時我買了一只直徑32ＣＭ的鍋，是匠昕章丘鐵鍋，差不到500元左右，現在已經沒有那么貴了。 這種由一塊鐵板經過12道工序，3萬6千多次捶打，并且全部是手工制作的鐵鍋，瞬間成了家喻戶曉的網紅鍋。章丘位于山東濟南的東面，自古以冶鐵而有名天下，章丘鐵鍋一直以來都是手工鍛打的，沒有使用機器制造，這種傳統手藝已經傳承千年。  匠昕章丘鐵鍋現在這個品牌的名氣很大，質量有保障，自用或送禮都是不錯的選擇。

章丘鐵鍋開始被國人所熟知，這種鍋是由一塊鐵板經過12道工序，經過3萬6000次捶打，純手工打造出來的。 那時候真是一鍋難求啊，有錢也不一定就能買到，平時只賣300-400元一只，那時候被炒到了800-900元，甚至上千元都有。當時我是在匠昕章丘鐵鍋網站上買的章丘鐵鍋，匠昕章丘鐵鍋炒鍋手工鍛打無涂層不粘鍋炒菜鍋，一時間，在章丘地區多出了幾十家生產鐵鍋的店鋪，大家都沒日沒夜的生產，一下子，市場上的存貨量多了起來，隨著存貨量的增加，價格也慢慢的降了下來。現在章丘鐵鍋的價格早已經回落到正常范圍，甚至有些店鋪還打起了價格戰，章丘鐵鍋的選購攻略，可以看我前面寫的這篇文章，已經介紹的非常清楚了。